TRISTEARIN LÀ MỘT CHẤT BÉO KHI XÀ PHÒNG HÓA BẰNG NAOH THU ĐƯỢC MUỐI X...

Câu 17: Tristearin là một chất béo khi xà phòng hóa bằng NaOH thu được muối X và ancol Y. X và Ylần lượt làA. C

17

H

31

COONa và C

2

H

4

(OH)

2

B. C

17

H

33

COONa và C

3

H

5

(OH)

3

C. C

15

H

31

COONa và C

3

H

5

OH D. C

17

H

35

COONa và C

3

H

5

(OH)

3