THỦY PHÂN CHẤT BÉO TRONG MÔI TRƯỜNG AXIT THU ĐƯỢC (CHƯƠNG 5/ BÀI 47 / MỨC 1) A

Câu 362 : Thủy phân chất béo trong môi trường axit thu được (chương 5/ bài 47 / mức 1) A. glixerol và một loại axit béo. B. glixerol và một số loại axit béo. C. glixerol và một muối của axit béo. D. glixerol và xà phòng. Đáp án : B