ĐUN CHẤT BÉO X VỚI DUNG DỊCH NAOH THU ĐƯỢC NATRI OLEAT VÀ GLIXEROL. C...

Câu 11:

Đun chất béo X với dung dịch NaOH thu được natri oleat và glixerol. Cơng thức của X là

A.

(C

17

H

35

COO)

3

C

3

H

5

.

B.

(C

17

H

31

COO)

3

C

3

H

5

.

C.

(CH

3

COO)

3

C

3

H

5

.

D.

(C

17

H

33

COO)

3

C

3

H

5

.