PHÁT BIỂU NÀO SAU ĐÂY ĐÚNG

Câu 16. Phát biểu nào sau đây đúng? A. Chất béo và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố. B. Đun nóng tristearin với dung dịch NaOH, thu được natri oleat và glixerol. C. Ở nhiệt độ thường, chất béo ở trạng thái rắn, nhẹ hơn nước và không tan trong nước. D. Chất béo là trieste của glixerol với axit béo.