VÌ SAO TRONG SỮA CHUA HẦU NHƢ KHÔNG CÓ VSV GÂY BỆNH
Câu 26. Vì sao trong sữa chua hầu nhƣ không có VSV gây bệnh? A. Vì axit lactic trong sữa chua kìm hãm VSV gây bệnh. B. Vì sữa chua đã thanh trùng hết VSV gây bệnh. C. Vì đƣờng trong sữa chua đã bị sử dụng hết. D. Vì lactôzơ trong sữa quá nhiều.