BIẾT RẰNG MÙI TANH CỦA CÁ (ĐẶC BIỆT CÁ MÈ) LÀ HỖN HỢP CÁC AMIN (NHIỀ...

Câu 6: Biết rằng mùi tanh của cá (đặc biệt cá mè) là hỗn hợp các amin (nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất

khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu ta cĩ thể dùng dung dịch nào sau đây?

A. Xút. B. Soda. C. Nước vơi trong. D. Giấm ăn.