VIỆC MUỐI CHUA RAU QUẢ LÀ LỢI DỤNG HOẠT ĐỘNG CỦAA

Câu 5: Việc muối chua rau quả là lợi dụng hoạt động của

A. vi khuẩn axêtic. B. vi khuẩn lactic. C. nấm men rượu. D. tảo lam.