ĐẬU TƯƠNG ĐƯỢC SỬ DỤNG NHƯ THẾ NÀO

125. Đậu tương được sử dụng như thế nào ?

Từ đậu tương người ta chế biến ra nhiều món ăn hấp dẫn như tương,

đậu phụ, sữa đậu nành…

Những hạt đậu tương có hàm lượng những chất dinh dưỡng rất cao,

chúng cung cấp canxi, sắt và vitamin nhóm B cũng như chất đạm nhiều hơn

hầu hết các loại thực phẩm khác.