(VẬN DỤNG). VÍ DỤ ĐÚNG KHI NÓI LÊN TÍNH CHUYÊN HOÁ CỦA ENZYME...

Câu 16 (Vận dụng). Ví dụ đúng khi nói lên tính chuyên hoá của enzyme là

A. Trong 1 phút, 1 phân tử amilaza phân huỷ được 1 triệu phân tử amylopectin.

B. Amilaza thuỷ phân được tinh bột, không thuỷ phân được xenluloz.

C. Amilaza bị bất hoạt ở nhiệt độ trên 60

0

C hoặc dưới 0

0

C.

D. Amilaza có hạt tính xúc tác mạnh trong môi trường có pH từ 7 đến 8.