VITAMIN VÀ MUỐI KHOÁNGI/ MỤC TIÊU

1/Kiến thức- Trình bày được vai trò của vitamin và muối khoáng .- Vận dụng những hiểu biết về vitamin và muối khoáng trong việc xây dựng khẩu phần ăn hợp lí và chế biến thức ăn .