“THU HÁI → CHỌN LỰA → LÀM SẠCH → LÀM RÁO NƯỚC → XẾP QUẢVÀO LỌ (MỘT LỚP QUẢ, MỘT LỚP ĐƯỜNG) → BẢO QUẢN (TRONG THỜI GIAN ÍT NHẤT LÀ 1 THÁNG)→ SỬ DỤNG ” LÀ QUY TRÌNH

Câu 8(0,25đ): Quy trình: “Thu hái → Chọn lựa → Làm sạch → Làm ráo nước → Xếp quả

vào lọ (một lớp quả, một lớp đường) → Bảo quản (trong thời gian ít nhất là 1 tháng)→ Sử

dụng ” là quy trình:

A. Chế biến rau quả. C. Chế biến xirô.

B. Bảo quản lạnh rau, quả tươi. D.Bảo quản rau, quả tươi.