MỘT CACBOHIDRAT (Z) CÓ CÁC PHẢN ỨNG DIỄN RA THEO SƠ ĐỒ CHUYỂN...

Câu 12) Một cacbohidrat (Z) có các phản ứng diễn ra theo sơ đồ chuyển hóa sau:

(Z)   Cu ( OH)

2

/ ddNaOH    dd xanh lam   t

0

dd xanh lam. Vậy (Z) là:

A. fructozo B. glucozo C. mantozo D. saccarozo