KHI MUỐI DƯA, NGƯỜI TA THƯỜNG BỔ SUNG THÊM ÍT ĐƯỜNG NHẰM MỤC Đ...
Câu 24. Khi muối dưa, người ta thường bổ sung thêm ít đường nhằm mục đích? A. Tạo nguyên liệu ban đầu để vi khuẩn lactic hoạt động B. Thời gian bảo quản dưa kéo dài hơn C.Tăng thời gian lên men D. Tăng thời gian sử dụng dưa chua II. PHẦN TỰ LUẬN (4 điểm)