A)GIẢI THÍCH HIỆN TƯỢNG KHI NẤU CANH CUA “GẠCH CUA” XUẤT HIỆN THÀNH TỪNG MẢNH TRONG QUÁ TRÌNH ĐUN

Câu 4 (1 điểm): a)Giải thích hiện tượng khi nấu canh cua “gạch cua” xuất

hiện thành từng mảnh trong quá trình đun.

b)Vì sau khi giặt đồ len lông cừu nên dùng “xà phòng” trung tính

không nên dùng xà phòng có tính axit hay bazơ.