CÁC NH N XÉT ĐÚNG LÀ(1) AXIT BÉO LÀ CÁC AXIT MONOCACBOXYLIC CÓ M CH C...
Câu 11: Các nh n xét đúng là
(1) Axit béo là các axit monocacboxylic có m ch cacbon dài không phân nhánh và có ch n nguyên t
cacbon (12C-24C).
úng ví d : CH
3
-[CH
2
]
14
-COOH : axit panmitic
(2) Ch t béo là trieste c a glixerol v i các axit béo
úng C
3
H
5
(OOCC
17
H
33
)
3
(3) Lipit g m nhi u lo i: ch t béo, sáp, steroit, photpholipit
úng SGK 12 trang 9
(6) Ch t béo là thành ph n chính c a d u m đ ng, th c v t.
úng SGK 12
(7) Khi đun ch t béo l ng v i hiđro có xúc tác Ni trong n i h p thì chúng chuy n thành ch t béo r n.
úng : C
3
H
5
(OOCC
17
H
33
)
3
+ H
2
,
Ni t
o
C
3
H
5
(OOCC
17
H
35
)
3