5.1. Phương pháp giải
Đây là dạng bài thủy phân este trong môi trường kiềm, để giải quyết các yêu cầu của đề
bài ta thực hiện các bước sau:
Bước 1: Tính số mol của glixerol và natri lioleat công thức cấu tạo của X
→ n C17H33COONa → m
Bước 2: Từ số mol n X = n glixerol → a
Bạn đang xem 5. - Giải bài tập SGK Hóa 12 Bài 4: Luyện tập Este và chất béo
