HỖN HỢP X GỒM HAI CHẤT BÉO ĐƯỢC TẠO BỞI TỪ AXIT OLEIC VÀ AXIT STEARIC....

Câu 78: Hỗn hợp X gồm hai chất béo được tạo bởi từ axit oleic và axit stearic. Hỗn hợp Y gồm hai peptit

mạch hở có cùng số nguyên tử cacbon. Đun nóng 104 gam hỗn hợp Z chứa X và Y với dung dịch NaOH

vừa đủ, thu được 119,8 gam hỗn hợp T chứa các muối (trong đó có ba muối của glyxin, alanin và valin).

Đốt cháy toàn bộ T, thu được CO

2

, N

2

; 5,33 mol H

2

O và 0,33 mol Na

2

CO

3

. Nếu đốt cháy hoàn toàn 104

gam Z trên, thu được CO

2

, N

2

và 5,5 mol H

2

O. Phần trăm khối lượng muối của glyxin trong hỗn hợp T là:

A. 21,05%.

B. 16,19%.

C. 19,43%.

D. 14,57%.