THỦY PHÂN TRISTEARIN TRONG DUNG DỊCH NAOH, THU ĐƯỢC GLIXEROL VÀ MUỐI...

Câu 19: Thủy phân tristearin trong dung dịch NaOH, thu được glixerol và muối X. Công thức của X

A. C 2 H 5 COONa. B. C 17 H 31 COONa. C. CH 3 COONa. D. C 17 H 35 COONa.