MÙI TANH CỦA CÁ GÂY RA BỞI HỖN HỢP CÁC AMIN VÀ MỘT SỐ TẠP CHẤ...

Câu 30. Mùi tanh của cá gây ra bởi hỗn hợp các amin và một

số tạp chất khác. Để khử mùi tanh của cá, trước khi nấu nên:

C. đường saccarozơ D. giấm ăn