MỠ ĐỘNG VẬT LÀ

Câu 8. Mỡ động vật là:A. Este của axit oleic và glixerinB. Este của axit panmitic và đồng đẳng của glixerinC. Hỗn hợp nhiều muối triglixerit khác nhauD. Muối natri của axit béo