XÀ PHÒNG HÓA TRISTEARIN BẰNG NAOH, THU ĐƯỢC GLIXEROL VÀ CHẤT X. CHẤT...

Câu 2: Xà phòng hóa tristearin bằng NaOH, thu được glixerol và chất X. Chất X là

A. CH

3

[CH

2

]

16

(COONa)

3

. B. CH

3

[CH

2

]

16

(COOH)

3

.

C. CH

3

[CH

2

]

16

COONa. D. CH

3

[CH

2

]

16

COOH.