THỦY PHÂN CHẤT BÉO TRONG MÔI TRƯỜNG KIỀM THU ĐƯỢC

Câu 16/ Thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thu được:A. glixerol và xà phòng. B. glixerol và axit béo C. glixerol và muối của các axit béo D. glixerol và muối của một axit béo