- KHI RA HẠT XONG PHẢI ĐƯỢC PHƠI HOẶC SẤY NGAY TRONG NGÀY, THỜI GIAN TỪ KHI CẮT ĐẾN KHI ĐEM SẤY TRONG VỊNG 20 GIỜ
2. Phơi sấy:
- Khi ra hạt xong phải được phơi hoặc sấy ngay trong ngày, thời gian từ khi cắt
đến khi
đem sấy trong vịng 20 giờ. Nếu thời gian này kéo dài thì dù phơi sấy thật khơ nhưng sức
sống của hạt sẽ giảm nên khĩ tồn trữ lâu được.
- Nếu khơng cĩ điều kiện sấy nên phơi trên sân đất cĩ trải lưới cước phía dưới, vì trên sân
gạch hoặc ximăng cĩ khả năng nền nĩng quá sẽ làm ảnh hưởng hạt giống. Đổ lúa giống ra
lớp mỏng 3-5cm và phải cào trở thường xuyên. Khi ẩm độ lúa đạt 14% (cắn hạt lúa nghe
kêu
đều) thì cĩ thể ngưng lại, khơng vơ bao liền mà để nguội từ từ ít nhất 6 giờ.
- Nếu cĩ điều kiện thì nên sấy vì sấy đúng kỹ thuật sẽ làm cho hạt lúa giống cĩ sức sống và
chất lượng tốt hơn. Khi sấy cần phải bảo
đảm:
+ Kiểm tra vệ sinh lị sấy trước khi đổ lúa giống vào sấy.
+ Khi phơi hoặc sấy phải thật khơ, đảo thật đều ẩm độ khoảng 12,5%, nhiệt độ khoảng 40
- 420C, khơng đốt nĩng hạt quá mức vì hạt cĩ thể bị chết khi nhiệt
độ trên 42 – 450C.
+ Quá trình giảm ẩm khi sấy sẽ làm biến đổi tính chất vật lý, hố học và cấu trúc hạt. Nếu
tốc độ giảm ẩm quá nhanh sẽ làm rạn nứt hạt, giảm chất lượng và tỉ lệ nảy mầm của hạt
giống. Thơng thường khi sấy tốc độ giảm ẩm của hạt giống trung bình 1-2% ẩm độ cho
một giờ
sấy.
+ Khi sấy lúa đạt
ẩm
độ 14% thì ngưng
đốt lửa nhưng vẫn
để lị sấy hoạt
động (45-60
phút)
để cung cấp giĩ làm hạt lúa giống nguội từ từ chứ khơng ngưng lị sấy đột ngột.