HỆ THỐNG THIẾT BỊ SẤY MỤC ĐÍCH
1. Hệ thống thiết bị sấy
Mục đích: Sấy khơ nơng, thuỷ sản cũng như các phụ phẩm nơng nghiệp dùng để chế biến thức
ăn gia súc, nghĩa là làm giảm đến độ ẩm thích hợp để nghiền nhỏ sản phẩm trước khi đưa vào
hệ thống trộn thức ăn gia súc.
Thiết bị sấy sử dụng phổ biến hiện nay trong sản xuất nơng nghiệp khơng địi hỏi chất lượng
sản phẩm sấy cao thì cĩ thể dùng loại thiết bị sấy buồng và sấy thùng quay.
Nguyên lý làm việc của thiết bị sấy buồng và hầm: Buồng sấy dạng lăng trụ tiết diện chữ nhật.
Vật liệu để trên các khay, các giá, chất trên các xe goịng, trên băng tải hoặc băng xích. Mơi
chất sấy là khơng khí hoặc khĩi chuyển động trong buồng sấy bằng đối lưu tự nhiên hoặc
cưỡng bức nhờ quạt giĩ.
Nguyên lý làm việc của thiết bị sấy thùng quay: Buồng sấy là một thùng hình trụ đặt nằm
nghiêng với gĩc nghiêng nhỏ 1/15 hay 1/50. Thùng quay với tốc độ chậm 0,5 – 8 v/p. Thiết bị
làm việc liên tục hay theo chu kỳ từng mẻ một. Khí nĩng theo ống dẫn vào giữa thùng và phân
phối ra xung quanh qua các lỗ ở xung quanh ống. Khí nĩng hồ trộn với vật liệu sấy do thùng
quay và sấy khơ vật liệu. khí thốt xuyên qua các lỗ ở vỏ thùng và thốt ra ngồi.