D. VÌ ENZIM AMILAZA TRONG NƯỚC BỌT ĐÃ PHÂN GIẢI MỘT PHẦN TINH BỘT CHÍ...

Câu 6 : d. Vì enzim amilaza trong nước bọt đã phân giải một phần tinh bột chín

trong bánh mì thành đường mantôzơ (có vị ngọt).