LICOPEN LÀ SẮC TỐ MÀU ĐỎ TRONG QUÁ TRÌNH CÀ CHUA CHÍN CÓ CÔNG THỨC...
52. Licopen là sắc tố màu đỏ trong quá trình cà chua chín có công thức phân tử C
40
H56
chỉ chứa liên kết đôi và liênkết đơn. Hiđro hoá hoàn toàn licopen cho hiđrocacbon no C40
H82
. Xác định số nối đôi trong phân tử Licopen?A. 10. B. 11. C. 12. D. 13.