AXIT GLUTAMIC (AXIT Α–AMINOGLUTARIC) LÀ HỢP CHẤT PHỔ BIẾN NHẤT TRONG...

Câu 16: Axit glutamic (axit α–aminoglutaric) là hợp chất phổ biến nhất trong các protein của các loại hạt

ngũ cốc, như trong hạt đậu chứa 43– 46% axit này. Công thức phân tử của axit glutamic là

A. C

5

H

9

NO

4

.

B. C

6

H

14

N

2

O

2

.

C. C

4

H

7

NO

4

.

D. C

5

H

11

NO

2

.