VIỆC LÀM TƯƠNG, NƯỚC MẮM LÀ LỢI DỤNG QUÁ TRÌNH

câu 28 . - DE KIEM TRA 1 TIET VA DAP AN
Sinh học DE KIEM TRA 1 TIET VA DAP AN

Câu 28 .Việc làm tương, nước mắm là lợi dụng quá trình:

A. Lên men lactic.

B .Phân giải polisacarit.

C. Lên men rượu.

D

.

Phân giải protein.