DỰA TRÊN ĐẶC ĐIỂM HÔ HẤP Ở THỰC VẬT, HÃY NÊU CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA CÁC PHƯƠNGPHÁP BẢO QUẢN NÔNG SẢN

3. Dựa trên đặc điểm hô hấp ở thực vật, hãy nêu cơ sở khoa học của các phương

pháp bảo quản nông sản: bảo quản lạnh, bảo quản khô và bảo quản ở nồng độ

CO

2

cao.