Câu 48: Cho các phát biểu sau:
(1). Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan trong các dung môi hữu cơ không
phân cực.
(2). Chất béo là trieste của glixerol với các axit béo.
(3). Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.
(4). Tristearin có nhiệt độ nóng chảycao hơn nhiệt độ nóng chảycủa triolein
(5). Hidro hóa hoàn toàn triolein hoặc trilinolein đều thu được tristearin.
(6). Chất béo là este của glixerol và các axit béo.
Số phát biểu đúng là
A. 4. B. 5. C. 3. D. 6.
Bạn đang xem câu 48: - Đề thi KSCL môn Hóa học lớp 12 năm 2020 trường THPT Yên Lạc 2 – Vĩnh Phúc lần 3
