KHI XÀ PHÒNG HÓA TRISTEARIN BẰNG DUNG DỊCH NAOH THÌ SẢN PHẨM THU ĐƯỢC...

Câu 49: Khi xà phòng hóa tristearin bằng dung dịch NaOH thì sản phẩm thu được là:

A. C

15

H

31

COOH và glixerol

B. C

15

H

31

COONa và etanol

C. C

17

H

35

COONa và glixerol

D. C

17

H

35

COOH và glixerol