MỤC ĐÍCH CỦA CÔNG TÁC CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN LÀ

Câu 40: Mục đích của công tác chế biến Nông, Lâm, Thủy sản là:

A. Tránh bị hư hỏng B. Duy trì những đặc tính ban đầu

C. Duy trì, nâng cao chất lượng D. Để làm giống