Câu 1. Cho 1 ít mỡ lợn sau khi rán, giả sử là tristearin vào bát sứ đựng dung dịch NaOH sau đó đun nóng
và khuấy đều hỗn hợp 1 thời gian . Hiện tượng nào quan sát sau đây là đúng:
A. Miếng mỡ nổi không thay đổi trong quá trình đun nóng và khuấy.
B. Miếng mỡ chìm xuống sau đó tan dần.
C. Miếng mỡ chìm xuống không tan.
D. miếng mỡ nổi sau đó tan dần .
Bạn đang xem câu 1. - DE KIEM TRA THANG 8 SO 4
