Câu 15. Điểm giống nhau của công tác bảo quản và chế biến là:
A. Đều duy trì đặc tính ban đầu và là tác động của con người sau thu hoạch.
B . Đều duy trì và nâng cao chất lượng sản phẩm
C . Đều tạo ra nhiều sản phẩm có giá trị kinh tế cao.
D . Đều hạn chế về tổn thất về số lượng và chất lượng.
Bạn đang xem câu 15. - Ma trận - Đề cương CN 10