HỖN HỢP X GỒM HAI CHẤT BÉO ĐƯỢC TẠO BỞI TỪ AXIT OLEIC VÀ AXIT STEARIC...

Câu 39: Hỗn hợp X gồm hai chất béo được tạo bởi từ axit oleic và axit stearic. Hỗn hợp Y gồm hai peptit mạch hở có cùng số nguyên tử cacbon. Đun nóng 104 gam hỗn hợp X chứa X và Y với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được 119,8 gam hỗn hợp Y chứa các muối (trong đó có ba muối của glyxin, alanin và valin). Đốt cháy toàn bộ T, thu được CO

2

, N

2

; 5,33 mol H

2

O và 0,33 mol Na

2

CO

3

. Nếu đốt cháy hoàn toàn 104 gam Z trên, thu được CO, N

₂

và 5,5 mol H

₂

O. Phần trăm khối lượng muối của glyxin trong hỗn hợp T là. A. 16,19%. B. 19,43%. C. 21,05%. D. 14,57%. Xem giải