NÓI VỀ ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ LÍ HỌC ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬ...

1. Có thể giữ thức ăn tương đối lâu trong tủ lạnh vì ở nhiệt độ thấp vi sinh vật sẽ bị chết do prôtêin và axit nuclêic của chúng bị biến tính.