TI N HÀNH THÍ NGHI M THEO CÁC BẾ Ệ ƯỚC SAU
Câu 26: Ti n hành thí nghi m theo các b
ế
ệ
ướ
c sau:
B
ướ
c 1:
Cho vào c c th y tinh ch u nhi t kho ng 5 gam m l n và 10 ml dung d ch NaOH 40%.
ố
ủ
ị
ệ
ả
ỡ ợ
ị
B
ướ
c 2:
Đun sôi nh h n h p, liên t c khu y đ u b ng đũa th y tinh kho ng 30 phút và th nh tho ng thêm
ẹ ỗ
ợ
ụ
ấ
ề
ằ
ủ
ả
ỉ
ả
n
ướ ấ ể ữ
c c t đ gi cho th tích h n h p không đ i. Đ ngu i h n h p.
ể
ỗ
ợ
ổ
ể
ộ ỗ
ợ
B
ướ
c 3:
Rót thêm vào h n h p 15 – 20 ml dung d ch NaCl bão hòa nóng, khu y nh . Đ yên h n h p, cho các
ỗ
ợ
ị
ấ
ẹ
ể
ỗ
ợ
phát bi u sau:
ể
(1) Sau b
ướ
c 3 th y có l p ch t r n màu tr ng n i lên là glixerol.
ấ
ớ
ấ ắ
ắ
ổ
(2) Vai trò c a dung d ch NaCl bão hòa b
ủ
ị
ở ướ
c 3 là đ tách mu i Natri c a axit béo ra kh i h n h p.
ể
ố
ủ
ỏ ỗ
ợ
(3) b
Ở ướ
c 2, n u không thêm n
ế
ướ ấ
c c t, h n h p b c n khô thì ph n ng th y phân không x y ra.
ỗ
ợ
ị ạ
ả ứ
ủ
ả
(4) b
Ở ướ
c 1, n u thay m l n b ng d u nh t thì hi n t
ế
ỡ ợ
ằ
ầ
ớ
ệ ượ
ng thí nghi m sau b
ệ
ướ
c 3 v n x y ra t
ẫ
ả
ươ
ng t .
ự
(5) Trong công nghi p, ph n ng thí nghi m trên đ
ệ
ả ứ
ở
ệ
ượ ứ
c ng d ng đ s n xu t xà phòng và glixerol.
ụ
ể ả
ấ
S phát bi u
ố
ể
đúng là
A. 5
B. 2
C. 4
D. 3.