TI N HÀNH THÍ NGHI M THEO CÁC BẾ Ệ ƯỚC SAU

Câu 77. Ti n hành thí nghi m theo các bế ệ ước sau:Bước 1: Cho vào c c th y tinh ch u nhi t kho ng 5 gam m l n và 10ml dung d ch NaOH 40%.ố ủ ị ệ ả ỡ ợ ịBước 2: Đun sôi nh h n h p, liên t c khu y đ u b ng đũa th y tinh kho ng 30 phút và th nhẹ ỗ ợ ụ ấ ề ằ ủ ả ỉtho ng thêm nả ướ ấ ể ữc c t đ gi cho th tích h n h p không đ i. Đ ngu i h n h p.ể ỗ ợ ổ ể ộ ỗ ợBước 3: Rót thêm vào h n h p 15 – 20 ml dung d ch NaCl bão hòa nóng, khu y nh . Đ yên h n h p.ỗ ợ ị ấ ẹ ể ỗ ợCho các phát bi u sau:ể(a) Sau bước 3 th y có l p ch t r n màu tr ng ch a mu i natri c a axit béo n i lên.ấ ớ ấ ắ ắ ứ ố ủ ổ(b) Vai trò c a dung d ch NaCl bão hòa bủ ị ở ước 3 là đ tách mu i natri c a axit béo ra kh i h n h p.ể ố ủ ỏ ỗ ợ(c) bỞ ước 2, n u không thêm nế ước c t, h n h p b c n khô thì ph n ng th y phân không x y ra.ấ ỗ ợ ị ạ ả ứ ủ ả(d) bỞ ước 1, n u thay m l n b ng d u nh t thì hi n tế ỡ ợ ằ ầ ớ ệ ượng thí nghi m sau bệ ước 3 v n x y raẫ ảtương t .ự(e) Trong công nghi p, ph n ng thí nghi m trên đệ ả ứ ở ệ ượ ức ng d ng đ s n xu t xà phòng và glixerol.ụ ể ả ấS phát bi u đúng làố ểA. 3. B. 4. C. 5. D. 2.