Câu 20: Qúa trình lên men lactic từ nguyên liệu là đường glucôzơ, sản phẩm thu
được chỉ là axit lactic hay nhiều loại khác ngoài axit lactic sẽ phụ thuộc vào yếu tố
nào?
A. Thời gian nuôi cấy.
B. Điều kiện môi trường nuôi cấy.
C. Chủng vi khuẩn lactic.
D. Tốc độ phân giải của VSV.
Bạn đang xem câu 20: - BAI TAP TRAC NGHIEM SINH HOC LOP 10 CHUYEN HOA VAT CHAT VA NANG LUONG O VI SINH VAT
