THUỶ PHÂN HOÀN TOÀN 0,1 MOL MỘT PEPTIT X (MẠCH HỞ, ĐƯỢC TẠO BỞI CÁC ...
Câu 22: Thuỷ phân hoàn toàn 0,1 mol một peptit X (mạch hở, được tạo bởi các
-
amino axit có 1 nhóm -NH
2
và 1 nhóm -COOH) bằng dung dịch HCl vừa đủ thu được
dung dịch Y. Cô cạn dung dịch Y thu được chất rắn có khối lượng lớn hơn khối lượng
của X là 52,7 gam. Số liên kết peptit trong X là
A. 14. B. 9. C. 11. D. 13.
Giải:
Gọi số gốc amino axit trong X là n
Do X, Y tạo thành từ các amino axit có 1 nhóm -COOH và 1 nhóm -NH
2
, nên:
X + nHCl + (n-1)H
2
O → muối
0,1 mol 0,1.n mol 0,1.(n-1) mol
Khối lượng chất rắn lớn hơn khối lượng X chính là tổng khối lượng HCl và H
2