VI KHUẨN LACTIC (LACTOBACILLUS ARABINOSUS) CHỦNG 1 TỰ TỔNG HỢP ĐƯỢC AXIT FOLIC (MỘT LOẠI VITAMIN) VÀ KHÔNG TỰ TỔNG HỢP ĐƯỢC PHÊNINALANIN (MỘT LOẠI AXIT AMIN), CÒN VI KHUẨN LACTIC CHỦNG 2 THÌ NGƯỢC LẠI

7/ Vi khuẩn lactic (Lactobacillus arabinosus) chủng 1 tự tổng hợp được axit folic (một loại vitamin) và không tự tổng hợp được phêninalanin (một loại axit amin), còn vi khuẩn lactic chủng 2 thì ngược lại. Có thể nuôi 2 chủng vi sinh vật này trên môi trường thiếu axit folic và phêninalanin nhưng đủ các chất dinh dưỡng Khác được không, vì sao ? -Hai chủng vi khuẩn lactic 1 và 2 là hai vi khuẩn khuyết dưỡng bố trợ cho nhau đối với 2 nhân tố sinh trưởng là axit folic và phenylalamin nên khi nuôi đồng dưỡng (nuôi hỗn hợp 2 chủng trong môi trường) trên môi trường không có 2 nhân tố sinh trưởng này thì chúng không thể phát triển được. -Nếu nuôi lâu trên môi trường có đầy đủ chất dinh dưỡng chúng có thể thành lập cầu tiép hợp tạo ra chủng vi khuẩn nguyên dưỡng đối với 2 nhân tố sinh trưởng trên, do đó khi nuôi trên môi trường thiếu cả 2 nhân tố sinh trưởng thì chủng nguyên dưỡng lai này lại có thể phát triển được.