PHÁT BIỂU NÀO SAU ĐÂY KHÔNG ĐÚNG

Câu 61: Phát biểu nào sau đây không đúng?

A. Các peptit đều tham gia phản ứng thủy phân. B. Amino axit là chất lỏng ở nhiệt độ thường.

C. Keratin là protein cấu trúc dạng sợi. D. Dung dịch lòng trắng bị đông tụ bởi nhiệt.