HỢP CHẤT A LÀ BỘT TRẮNG KHÔNG TAN TRONG NƯỚC, TRƯƠNG TRONG H2O NÓNG TẠ...

Câu 29: Hợp chất A là bột trắng không tan trong nước, trương trong H

2

O nóng tạo thành hồ.Sản phâm

cuối cùng của quá trình thủy phân là chất B. Dưới tác dụng của các enzim của vi khuẩn axit lactic.chất

tạo thành chất C có 2 loại chức hóa học.Chất C có thể được tạo khí sữa bị chua.Hợp chất A là:

A. saccarozơ B. tinh bột C. xenlulozơ D.mantozơ