NHIỆT ĐỘ AN TOÀN TRONG NẤU NƯỚNG, VI KHUẨN BỊ TIÊU DIỆT LÀ BAO NHIÊU...

Câu 5: Nhiệt độ an toàn trong nấu nướng, vi khuẩn bị tiêu diệt là bao nhiêu độ C?

a. Từ: 50

0

– 80

0

C.

c. Từ: 0

0

– 37

0

C.

b. Từ: 100

0

– 115

0

C.

d. Từ: -20

0

– -10

0

C