Câu 27: Khi tiến hành thí nghiệm phản ứng màu biure của protein, người ta cho vào ống nghiệm
một ít dung dịch CuSO 4 , sau đó nhỏ dd NaOH vào lấy kết tủa và cho tiếp lòng trắng trứng vào lắc
đều thấy tạo hợp chất màu tím, bên cạnh đó vẫn xuất hiện chất có màu trắng đục. Tại sao lại có
kết quả màu trắng đục?
A. do Cu(OH) 2 kết tủa màu trắng
B. do NaOH dư lắng xuống
C. do lòng trắng trứng bị thủy phân tạo muối của aminoaxit
D. một phần lòng trắng trứng bị đông tụ khi thay đổi môi trường
Bạn đang xem câu 27: - Đề thi thử THPT Quốc gia môn Hóa học năm 2016 trường THPT Hàm Thuận Bắc, Bắc Ninh