TIẾN HÀNH THÍ NGHIỆM XÀ PHÒNG HÓA CHẤT BÉO

Câu 76: Tiến hành thí nghiệm xà phòng hóa chất béo:

Bước 1: Cho vào bát sứ nhỏ khoảng 2 ml dầu dừa và 6 ml NaOH 40%

Bước 2: Đun sôi nhẹ hỗn hợp, tiếp tục khuấy đều bằng đũa thủy tinh khoảng 30 phút và thỉnh

thoảng thêm nước cất để giữ thể tích hỗn hợp không đổi, rồi để nguội hỗn hợp

Bước 3: Rót thêm vào hỗn hợp 7 – 10 ml dung dịch NaCl bão hòa nóng, khuấy nhẹ rồi để nguội

hỗn hợp

Cho các phát biểu sau:

(a) Sau bước 3 thấy có chất rắn nổi lên là muối của axit béo

(b) Thêm dung dịch NaCl nóng để làm tăng hiệu suất phản ứng

(c) Ở bước 2, nếu không thêm nước cất, hỗn hợp bị cạn khô thì phản ứng thủy phân không xảy

ra nữa

(d) Trong thí nghiệm này có thể thay dầu dừa bằng dầu nhờn bôi trơn máy

Số phát biểu đúng là

A. 3 B. 1 C. 2 D. 4