CÂU 1. (KB–10) DÃY GỒM CÁC CHẤT ĐỀU TÁC DỤNG VỚI H2 (XÚC TÁC NI, TO) T...
4. Peptit và protein
Peptit: Trong môi trường kiềm, peptit tác dụng với Cu(OH)
2
cho hợp chất màu tím
Đó là màu của hợp chất phức giữa peptit có từ 2 liên kết peptit trở lên với ion đồng
Protein: Có phản ứng màu biure với Cu(OH)
2