HÃY PHÂN BIỆT RỎ CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU CỦA 2 LẢNH VỰC

Câu 24: Hãy phân biệt rỏ các vấn đề nghiên cứu của 2 lảnh vực: sinh lý sau thu hoạch và

công nghệ chế biến bằng cách đánh chéo vào ô kế bên nếu đúng:

Sinh lý sau thu hoạch Chế biến

Hột giống (seed)

Đóng gói và bao bì

Đóng hộp

Hoa cắt lâu héo

Vận chuyển và phân phối

Hạt lúa, đậu nành, đậu xanh ....

Bảo quản và tồn trữ

Tiền xử lý các sản phẩm