CHẤT BÉO LÀ ESTE 3 LẦN ESTE (TRIESTE, TRIGLIXERIT) CỦA GLIXEROL (GL...

1) chất béo là este 3 lần este (trieste, triglixerit) của glixerol (glixerin) với các axit monocacboxylic

mạch dài, không phân nhánh ;