THỦY PHÂN CHẤT BÉO BẰNG DUNG DỊCH KIỀM THU ĐƯỢC SẢN PHẨM LÀ

Câu 7. Thủy phân chất béo bằng dung dịch kiềm thu được sản phẩm là:

a. muối và nước b. Hỗn hợp muối và glierol

c. Hỗn hợp muối và rượu etylic d. Hỗn hợp muối và axit axetic